Guasacaca

1 pimenton verde
1/2cebolla
2 dientes de ajo
5 tallos de celery
1 mazo de cilantro
1 pizca de sal
Pimienta molida
1 chorrito de vinagre
1 chorrito de aceite
½ tz de mayonesa (opcional)
Primero se lavan bien todos los ingredientes y luego se licuan (chequear la sal) y luego si se desea agregue  la mayonesa, si se quiere la mezcla menos espesa se puede adelgazar con un poco mas  agua (esta mezcla es buenisima para alinar la carne para la parrilla)

Comments

  1. Deliciosa receta para las parrillas, tambien la probe con empanadas y quedaron divinas!

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